SINCE 1995
绿雪品质 始终如一
大连绿雪蛋品发展有限公司
大连绿雪蛋品发展有限公司是大型的现代化蛋制品加工企业，引进欧洲先进的蛋粉生产设备和工艺，同时从加拿大引进了先进的溶菌酶生产设备和技术。年产“绿雪”牌鸡全蛋粉、鸡蛋黄粉、鸡蛋白粉8000多吨，溶菌酶20多吨，同时可以根据用户的要求生产各种类型的蛋粉、鸡蛋粉复合汤料、蛋黄球蛋白粉、鸡蛋白片、各种冷冻、保鲜等蛋液制品。
蛋制品加工
占地面积
总投资
“绿雪”牌蛋粉
溶菌酶
多元化产品体系
鸡蛋白粉
• 性质及应用： 具有良好的功能性，如凝胶性、起泡性、乳化性、黏着性。可改善品质，延长货架期。
• 典型的应用： 火腿，鱼糜制品，面条，方便面，糖果，裹粉，汤料，冰激凌。
• 复原成蛋清液：1份蛋白粉+8份水=9份蛋白液 建议使用前将蛋白粉与其它粉充分混合，再加水化开。
溶菌酶
• 从鸡蛋清中提取，可以溶解细胞壁，对革兰氏阳性菌具有广谱杀菌作用。
典型的应用：卫生用品(牙膏，漱口水，口洁剂，口香糖)，药品(滴眼液，润喉液，口含片，肠溶片)，
• 保鲜剂(鲜肉、水产品中应用，可显著延长常温及冷藏条件下的保质期；葡萄酒等低度酒防腐保鲜；
• 奶酪生产中放置发酵时产生的异昧及气泡)；营养强化(母乳化奶粉，特种奶及饮料， 特种饲料)。
鸡蛋黄粉
• 性质及应用： 具有丰富的营养和优良的乳化性，并可以改善产品的风味及颜色等感官指标，延长货架期。
• 典型的应用： 调味品、冰激凌、油面糖(焙烤)、膨化食品、糖果、干调品、特种饲料、活性成分的提取。
• 复原成蛋黄液：1份蛋黄粉+1．25份水=2．25份蛋黄液
我们的优势
采用先进的设备和科学的管理，为国内外广大用户提供优质的产品
生产实力
引进欧洲先进的蛋粉生产设备和工艺，同时从加拿大引进了先进的溶菌酶生产设备和技术。
种类多样
经过加工后的蛋制品，具有保质期长、不易变质、易运输、使用方便等特点，是食品、冷饮、医药、日化等行业理想原料，也是高档饲料的优良添加剂。
技术实力
通过ISO9001:2015,质量体系认证和HACCP食品安全管理体系认证。产品检测严格，生产的鸡蛋粉、溶菌酶以及各种蛋制品的各项指标均达到国际标准。
聚焦动态
关注我们随时了解更多行业资讯和公司动态
分享
官方微信公众号
联系方式
地址：大连市甘井子区营城子镇境港工业区
版权所有 © 大连绿雪蛋品发展有限公司
右侧在线客服组件
