鸡全蛋粉
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鸡全蛋粉
鸡全蛋粉

鸡全蛋粉

性质与蛋黄粉相同，脂肪含量低，蛋白含量高。

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全蛋粉

鸡全蛋白粉

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鸡全蛋粉

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参数信息

性质及应用： 性质与蛋黄粉相同，脂肪含量低，蛋白含量高。
复原成鸡全蛋液：1份鸡全蛋粉+3.25份水=4.25份鸡全蛋液
建议添加量：依据产品不同而异，一般0.5~2.0％
保质期：阴凉，干燥，密闭条件下，12个月。
鸡全蛋粉质量标准：

 

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