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溶菌酶开启蛋品行业新蓝海
肉、蛋、奶是人们日常饮食中重要的营养来源，其中鸡蛋还含有溶菌酶等高附加值生物活性物质。我国是世界最大的鸡蛋生产国和消费国，经过40多年发展，蛋品行业标准化、规模化、集约化水平显著提升。但由于鸡蛋消费一直以鲜食为主，产品增值潜力尚未得到充分挖掘。通过新技术锻造“精深”产业链，是推动蛋品行业高质量发展的关键，而溶菌酶等产品则有望成为其中的突破口。
15
2024
/
05
春意盎然，喜迎五一劳动节
2024年的春天如期而至，公司院内玉兰花绽放出美丽的容颜，在明媚的阳光下婀娜多姿，树木小草生机盎然，又值五一国际劳动节，公司工会面对全公司征求“绿雪与春天有个约会”摄影作品。
30
04
更新迭代促发展，提升产能添利器
大连绿雪蛋品为了进一步提升生产效率和产品质量，与全球知名企业SANOVO公司签订合同。购买两台原装打蛋设备，型号为OptiBreaker PLUS 12，其具备全自动化的操作流程。此款设备技术领先功能卓越，目前处于行业高端“旗舰”水平。
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技术交流促提升 凝心聚力共发展
四月的大连，万物复苏，春暖花开。4月10日，我司高级技术顾问日本烘焙技术专家植高智树先生一行三人，再次到访我司。
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新证书发布：大连绿雪获证，成东北地区首家非笼养农场
大连绿雪农场已经通过Intertek天祥的审核，符合《非笼养鸡蛋生产评价指南T/CCFAGS 025-2023》的标准，荣获非笼养鸡蛋证书。
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